建立沿革:
本廟位置在古代禾寮港分支港頭之龍鳳坪。因附近有由西側鷲嶺大上帝廟（即今之北極殿主祀玄天上帝）四條街，通往東側嶺及嶺後街之枋橋，為此俗稱，枋橋頭七娘境天女七星娘娘或枋橋頭開隆宮七娘媽廟。本廟創建年代於雍正十年（1732），奉祀七娘媽，就是天女七星娘娘，名曰：天樞、地璇、人璣、時權、王衡、開陽、瑤光等七身娘媽神像，係由浙江省海寧縣直接分香而來，為全台歷史最久，最具特色的七娘媽廟。
本宮奉祀三大生命之神（辛未年瓜月）
一、註生娘娘『當一對夫婦結婚之後須向註生娘娘祈求早生貴子』
二、懷孕之後即向臨水夫人媽祈求分娩（生產）平安
三、等到嬰兒降生到十六歲間均受天女七星娘娘的照顧庇祐『因七娘媽是照顧庇祐孩童之神』，致此每逢農曆七月七日是七娘媽的聖誕，年逢十六歲的青年男女舉行成人禮『出婆姐間』敬備大禮、壽金、香燭、七娘媽亭到開隆宮酬謝過去照顧神恩及父母養育之恩，表示已經成年將此為社會國家奉獻，發揚古有傳統民族文化。