蚵寮仔保興宮主祀楊太保元帥，據廟碑記載，楊太保元帥乃由中國船客請上蚵寮仔，因屢顯神蹟， 庄民遂祈請楊太保元帥定居於此，以祐民安，其後，以爐主制輪祀於庄內。民國69年(1980)建磚造屋供奉，至民國75年(1986)購得廟地，民國83年(1994)發起建廟，於民國90年(2001)動土，至民國92年(1993)入火安座，民國97年(2008)謝土，成今日之廟貌。
觀音三媽、李府、池府、范府千歲、註生娘娘、福德正神
農曆9月19日
楊太保元帥誕辰