建立沿革:
康熙年間，有先民渡海入墾台灣時，為求平安渡過險惡的黑水溝，乃奉請家鄉蕭王爺及觀音菩薩二尊神像隨行同渡，到了簫隴街後，為驅除瘟疫祈求合境平安，乃將二神尊獻出供奉於平埔公廨，以便先民族人善信日夜膜拜，此即為金唐殿之開基神尊，另奉有金元帥及方娘娘。另言是自唐山橫渡海峽遇風浪漂泊於漚汪溪邊之古名「巷口港」(現北門高中旁)之小船攜同，經簫隴街人殷勤挽留，人神始移駐本地同祀。
康熙37年(西元1698年)，先民林可棟見漢人與日俱增，庇護著簫隴街的兩位神尊又屈居平埔族公廨內，著實有寄人籬下之感，乃捐獻現有所在廟地，建一廟，顏曰：「代天府」，並敬獻「宏文求莫」木匾一楨，林可棟可謂是簫隴社漢人的開基祖。「代天府」竣工完成，即向歸仁大人廟乞請香火返街雕塑神像奉祀，成為其名之始。
金唐殿建廟初期名曰「代天府」，此由乾隆己酉年(乾隆54年西元1789年)石香爐刻有『簫隴庄代天府』為證。 乾隆51年，林爽文叛變，諸羅縣城幸有簫隴街義民支援堅毅守護始能數月不陷，乃於翌年十一月初三下詔，頒賜御匾，將簫隴堡改為「旌義里」以勒石及建「義民亭」以為永垂不朽之恩賜誌念，並敕封「金唐殿」，賜「下馬碑」文官下轎、武官下馬，以示尊崇。
嘉慶23年(西元1818年)，金唐殿特於修大廟欽名賜匾後又歷經數十寒暑，丹青剝殘、廟堂傾陋，及由總理楊成美、黃光生、董事陳興觀主倡重修，規模依循舊制，廟貌更新。及至咸豐5年(西元1855年)，狹隘殿堂己不敷日益增多的參拜者，總理楊成美、陳文秀、舉人陳德言等倡議重建，附合者眾，境內善信耆老齋戒沐浴三天，祈求神明降駕指示廟址子午，吉日動土，並禮聘嘉義交趾陶名匠葉王主持建廟，現金唐殿之廟貌即當時所立。
民國十七年時任佳里庄長黃深淵與耆老鄭桭首倡重修，乃聘請汕頭剪粘雕塑人物名匠何金龍主其事，金龍師畢生粹勵所學精藝盡獻於金唐殿，將葉王交趾陶全數改為剪粘，為其一生集大成之傑作，更而金龍師富有崇高愛國情操，不畏日人之淫威，將 國父遺像裝粘在廟前面牆墀頭內，成為本殿之稀世絕品。
民國45年，光復後之台灣百業欣榮，本殿董事長陳秀江提議重修，經繼任董事長鄭定續修，延聘金龍師得意門生王石發、王保原父子補修剪粘，台南潘春源油畫，施天福雕刻龍柱石壁，所有匠師均一時之選，作品雋永絕世，更而時任立法院長黃國書、考試院長賈景德及司法院長王寵惠均為本殿楹聯題書，使本殿耀鎳增輝。