建立沿革:
昔日大崎村包含現今烏山頭水庫淹沒區的「雙溪」、「笨潭」、「溪仔底」、「圳溝仔」、「中崙」、「大埔」等聚落，其中以笨潭為最大庄，當地先民在在明鄭時期渡台落根於笨潭，定居二百多年後於民國十四、五年間，因日人闢築烏山頭水庫，舉村遷住高地併合零散聚落而為大崎。大崎雙鳳宮之由來，據廟志記載應追朔自二百年前，先民入台墾之時，隨身迎駕觀音佛祖、觀音二媽、騎虎媽（金面媽）、清水祖師、天上聖母、開台聖王、池府千歲、天虎將軍等神供奉於笨潭，初名「大平宮」，後與村同遷於大崎村續香至今。
戰後，庄民為感念大戰期間神顯靈庇佑，使村境得免烽火之劫，於是斥資興廟以謝神恩，後又於民國83年間，經主委，村長等奔走，獲村民與信徒捐獻，發起重建並易名為「雙鳳宮」。
簡介與相關圖片:
大崎雙鳳宮外貌 (張耘書2011.05.29拍攝)
大崎雙鳳宮正殿 (張耘書2011.05.29拍攝)
大崎雙鳳宮觀音佛祖 (張耘書2011.05.29拍攝)
大崎雙鳳宮註生娘娘 (張耘書2011.05.29拍攝)
大崎雙鳳宮福德正神 (張耘書2011.05.29拍攝)
大崎雙鳳宮沿革 (張耘書2011.05.29拍攝)