建立沿革:
三平宮昔稱玉安堂，據傳其主祀祖師公係於清朝年間，由姓洪先祖自大陸恭請來台，以庇護平安，洪姓先祖抵台後落居於龍崎鄉(今龍崎區)楠坑村草埔坪與關廟鄉(今關廟區)田中村交界，祖師公遂由洪姓後人輪流奉祀。
早年龍崎楠坑村草埔坪係屬偏僻山區，交通不便，醫療亦不發達，庄民遇急難或疾病之事，皆請求祖師公指點，均能化解，以致鄰近田中一帶庄民求助祖師公者眾，信徒日增，遠來向祖師擲筊乞火者絡繹不絕、香火鼎盛。庄民善信為感謝祖師公神威顯赫，庇護信眾，遂有建造廟宇奉祀之議，經由庄民及熱心人士出錢出力協助興建，終於民國65年(1976)竣工，名為玉安堂。
爾後，歷經三十多年歲月，廟宇格局狹窄，每逢祖師公誕辰，香客絡繹湧入，便覺擁擠不堪，經信眾提議，於民國95年(2006)發起重建，並將廟宇改為三平宮，今廟仍重建中，預計民國101年完工慶成。