建立沿革:
潭水亭主祀觀音佛祖，配祀善才龍女。後殿則供奉釋迦牟尼佛、阿彌陀佛、地藏王菩薩、關聖帝君諸神。據說創建於嘉慶6年（1801），然從廟中匾額落款年代（道光甲申年）來推算，潭水亭的創建年代不晚於道光4年（1824）。光緒4年（1878），潭水亭因雨水導致部分廟殿傾圮，後經大埔厝林其中及三分埔林振春的捐資而獲修繕，並增建拜亭。大正9年（1920），廟殿再度因大雨而遭損壞，後經瓦磘仔林逢源獻地二分作為廟地、地方仕紳鳩資之下，終於得以改建正殿及拜亭，而於大正11年（1921）6月4日舉行鎮座典禮。民國57年（1968），潭水亭因屋頂經常漏水，地方人士乃有鳩資重建之議，並於同年7月組成重建委員會，於民國65年（1976）竣工至今。本文出處：(《臺中縣志住民志》宗教篇，臺中縣政府，2010 )