建立沿革:
聖安宮雷府千歲，原於聖興宮與康府千歲合祀，陳銀在前往問事，有感於雷府千歲靈驗，且宜欣里並無廟宇，指示在現址蓋廟。土地為陳金水提供，神尊在彰化雕成；並依神明指示命名「聖安宮」。自1973年開始籌募建廟，1976年時暫用鐵片搭蓋，後在全庄人協助下完成現貌。建廟時，村民均利用晚上下工之後過來幫忙，例如疊磚頭，糊水泥等，大家同心協力，因此廟體堅固，921地震時沒有損傷，於1977年入火安座。
雷府千歲的由來，可追溯自麥寮雷厝村，隨著雷姓民眾向外發展，雷府千歲的信徒隨之擴散，而雷厝村原主祀雷府千歲為主神，後來迎請天上聖母後改天上聖母為主神，建廟為順天宮，為聖安宮雷府千歲祖源。
聖安宮採管理委員會制，不收丁口錢，採自由樂捐，陳賜貴先生為聖安宮首任乩童，但因由於人事問題，因而離開聖安宮，蔡金雄先生則為目前乩童，筆生皆為陳金水先生，陳文權亦擔任筆生與廟內法務，並固定每周六辦事。