興南庄開基伯公推測為乾隆年間所興建,是番仔埔及檳榔林二聚落奠基界碑之紀錄,為聚落居民之信仰依靠。歷次整修雖無完整之史料紀錄,但型制、材料、及工法多數仍保有歷次階段之藝術及工藝,尤其化胎形式之伯公,於後堆地區已少見。