建立沿革:
興東里內關帝莊於清乾隆時期已稱之關帝港，依據傳說從前有一座關帝廟，祭祀關聖帝君因而得名，但之後關帝廟為何消失就不得而知，祭祀觀音菩薩因何而來？從何開始？今已無從查證，但根據劉信用先生（96年九十歲）口述，其祖父在年輕時已是觀音佛祖的文案生。
當年的草廟是建於今興東路63之7與5號的地方，為劉信用先生之祖地，依據推算至少已有一五十多年以上，時以竹子為基柱蘆草為頂撘建，因祭祀觀音菩薩故以寺號，亦求永保安康，「保安寺」就此定名；日據時期內關帝保安寺，因主祀日本人最虔誠信仰的觀音佛祖幸而保存下來，亦常有日本人前來膜拜，但台灣民間盛行的請鸞問事依然須暗中進行，後約民國二、三十年時，草廟因颱風來襲而倒塌，幸觀音佛祖金身無礙，庄內周息先生故提議將觀音佛祖暫奉於其家中，因此佛祖香火得以延續。
台灣光復後，庄民一同認為莊內不能無廟，且觀音佛祖已經是庄民信仰支柱，遂廟地由康金印先生捐獻，時剛好有一座已廢棄的糧倉，故將其建材咕咾石拆下作為建廟材料，由於台灣剛復甦經濟尚艱因而僅用較普通之建材，至民國六十三年廟內梁柱已有蟲蝕情形，且地域關係常會遭受水災，因而庄民合議重建，經庄民與各地善信踴躍捐資，於民國六十五竣工，並擇日舉行入廟安龕儀式。
祭祀活動:
1.觀音佛祖聖誕，每年二月十九日，聖誕演戲兩天，下午犒軍。
2.蔡府先生，每年八月初四日，聖誕演戲數天，地點在朝陽宮。
3.進香，三年一次，於千秋日前一日至大崗山超峰寺進香。