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相傳古有唐山客來此叫賣,,由於天氣酷熱,便在溝水邊歇腳沖涼,離去之時不慎遺落身上鑲有尊號「朱府王爺」的香火袋,居民當夜發現溝渠處散發紅光,並在樹上拾獲香火袋。菜園、石泉和前寮三社的鄉老商議之後,便發起共同籌建廟宇供奉朱府王爺之議。後三社人口增加,協議分靈,前寮得令牌,石泉得朱王寶像,菜園得玉爐,分奉至今。東安宮建廟的年代有兩種說法,一說是創建於清道光元年(1821),因為廟中保存有當年的一副聯:「菜藉神光永茂盛」、「園憑靈氣常豐盈」(下聯已遺失);另一個說法是始建於光緒10年(1884),廟中也留有一塊當年的匾額,上書「赫濯聲靈」4字。「東安宮重建碑記」則說是初建於道光年間,光緒8年(1882)籌建新廟,到光緒10年(1884)落成。大正14年(1925)開設鸞堂「正修社寶善堂」,後更名「化育堂」。二戰時東安宮受到戰火波及,民國40年(1951)修建落成,增奉真武大帝,民國74年(1985)重興鸞堂「正修社明善堂」,民國80再度重修落成。
菜園東安宮外觀與榕樹 (照片拍攝者:廖品玟 2022.01.10)
菜園東安宮大殿 (照片拍攝者:廖品玟 2022.01.10)
菜園東安宮鎮殿朱府王爺 (照片拍攝者:廖品玟 2023.03.17)