建立沿革:
書云，菩者普也，薩者濟也，尊稱神祗，故有菩薩之譽，吾鄉此寺，溯自先世，有陳族律婆者，因持齋念經為修行之所，旋以傳自甲民，崇祀觀音菩薩，朝夕供拜，名號愛蓮寺，俗稱佛祖廟，其由來久矣。初建在何年，則未詳聞焉。然有人創于前，自應振于後，豈可廢。惟蝸廬之築，大雅難登，怎能冀乎鳥革暈飛之美，藉勝景以瞻觀，前臨海岸兮潭水瀠洄，後擁村巖兮邊山遠脁，真所謂明堂藏一虎，屏座踞三陵，惜年湮代遠，棟折墻崩，風雨何堪耐蔽，嗣經一次重修，限於地狹宮低，仍循舊貫，每逢迎神法會，信徒眾多，即容身無處，立足無方，觸景興懷，心滋慼焉，於是四位鄉耆，率先倡議，商諸甲民，共襄重建之舉，斯時也，香火鼎盛，神威顯赫，有求必應，民賴以安，眾善信感，佛恩之普惠，遂一唱而百和，或捐資，或献地，莫不傾囊樂與者，又蒙旅台人士，竭力贊助，俾集腋成裘，土移丘積，爰是鳩工庀材，擇於民國七十四年歲次乙丑孟冬之月，破土興工，寺址依舊，坐向不移，擴而充之，拓而高焉。是經是營，歷一年又八個月而告竣，迨至歲次丁卯六月廿二日，正值天干一氣，地支雙清之良辰，舉行入火安座，廿六日落成，於斯神人共樂，寺貌壯觀，煥然一新，雕樑畫棟，金碧輝煌，實無異波羅彼岸與鷲嶺祇園，從茲乎，社運昌隆，民丁康泰，良有以也，際此落成，深恐眾功湮沒，爰撰數言，泐石以記云。
(資料來源:湖西鄉志中冊398頁)
