建立沿革:
西安府檨仔王公廟，位於嘉義縣民雄鄉菁埔村菁埔國小後方。本廟頗負傳奇色彩，相傳在清嘉慶年間(約二百多年前)，菁埔村內一戶務農人家的孩子不幸過世，農夫悲傷的扛著小孩屍體要到郊外埋葬，然而行經該處時，發現自己卻忘了帶鋤頭，要回家拿鋤頭的同時，由於擔心小孩的屍體被野狗咬走，而將小孩暫放在芒果上(檨仔)樹的樹枝上。
沒想到，等他返回樹下卻發現孩子奇蹟似的復活了。當晚農夫作了一個奇怪的夢，才知道是芒果(檨仔)樹的樹神庇佑，他的孩子才活了過來。為了感念報答芒果(檨仔)神之顯化神蹟，在樹下刻了「檨仔王公」神牌香位來供奉，由於檨仔王公神威顯赫，村民競相膜拜，後因芒果(檨仔)老樹在一次颱風侵襲下倒伏，村民為感謝神恩，於是將老樹幹雕刻成三尊金身(大王公、二王公、三王公)，並蓋廟供奉。
過了幾十年，因廟老舊，村民重新為三尊神像蓋了新廟，並在旁重新播種芒果(檨仔)樹，結果長出了三棵芒果(檨仔)樹，令人稱奇的是，三棵芒果(檨仔)樹的樹上有著形似八卦的圖案，且樹幹造型各有巧妙之處，如：象徵(大王公)之神樹，長出的主幹沒有分叉。象徵(二王公)之神樹長出了兩支分叉的主幹。象徵(三王公)之神樹，長出了三支分叉主幹。都似乎符合村民對祂們的稱號。
更讓村民津津樂道的是，芒果(檨仔)樹的樹皮可以熬湯治病，因為「檨仔王公」金身也常常被恭請到外地，濟世救人，所以在當時的檨仔王公廟雖然只有三、四坪之大，但香火旺盛，長年庇佑村民和信徒，成為地方傳奇守護神。由於檨仔王公的靈驗和濟世救人之事蹟甚多，原址已無法容納日益龐大的人潮，乃有重建之舉。
由本村(菁埔村)村長何明春先生，集村民之意見，提議籌資重建，並召開信徒大會，重新改組，審議章程，選出第一屆委員，成立管理委員會，共推何自涼先生為主任委員，進行審備改建，各信徒爭相走告、有錢出錢、有力出力，終於建造完成現今的規模，可謂一磚一瓦、一梁一柱，都包含著信徒感念檨仔王公庇佑的心意。新廟落成大點，擇民國八十九年農曆十一月初三日子時舉行入火安座。此次順利重建，神明得到更安身更舒適的居所，村民和信徒也得到嶄新的膜拜中心和更平安的感覺。
