根據《臺灣地名辭書,卷二十,嘉義市》記載,清代時羅姓族人被清兵追殺,忽然狂風大作,白沙飛揚,阻止了清兵的追殺,為感念其恩,捧起白沙供奉祭拜,日後才塑有目前的金尊。白沙王廟建於大正4年,由在地新庄羅姓族人出金建造(埤肚水得寺附近的居民表示,白沙王是從水得寺分香),當時稱為祠公廟。於民國46年重建,廟名改為「美源白沙王」。民國68年又重建一次。據筆者於2012年的田野調查發現,現今正在建造新廟於現址後方,名為「白沙王廟」。
據管理員表示,以前每年正月十二會至台南白河牛挑灣刈香,後來都到台南關廟山西宮刈香。
嘉義市西區美源里新庄