建立沿革:
本宮供奉主神福王老爺(福德爺),迄自清康熙中期.早期奉祀於民宅正廳,當時香火極為鼎盛,解除民間疾苦與困惑,備受許多鄉民之崇拜與信賴。
之後，因本省在日據時代統治下，嚴禁台灣人民恭拜神明，違者必將神像燒燬，人民應受判刑。因此信徒惟恐觸法犯紀之制裁，故將神像藏匿，而不敢張揚，此乃台灣神像遭受浩劫。
至於台灣光復初期，民間對宗教信仰略有自由，信奉神明人士相繼恭請出神像，試圖期許以往神力表現顯赫靈驗，民國三十五年八月間，村民李水河先生之內弟黃姓信者(住彰化市延平里)之子，因患精神病多年不癒，用盡許多方法.仍無法治癒經其姐夫李水河提請福德爺到府鎮宅，並賜敕符令及其座椅削片數枚治療，經二個月後精神病竟獲痊癒。
其二，秀水鄉金興村村民因興建三合院居住後非常不安，夜晚經常有似鬼作怪，全家人心惶恐。經人介供請福德爺鎮座驅邪，不料在屋頂中樑發現有放置邪物，經乩童取下該物，爾後就相安無事，平安定居，確為不可思議之神靈。
其三，本村村民游柞栖先生之配偶游李秋風於民國三十六年間，因乳房有病經醫診斷患有乳癌病，經中西醫治療仍無奏效，求救無門。之後供請福德爺祈求救苦難於萬一，經賜符令及座椅,龍袍，服用後漸有起色，為時約六個月，竟然乳癌痊癒，活到民國八十年，享年九十二歲。種種神驗不勝枚舉，因而信徒絡繹不絶，此後福德爺亦被尊稱為福王老爺，顯赫無比，救人無數，有口皆碑。
福王老爺因供置民宅及應隨爐主之不便，信徒曾捐地建廟，不料因地點不宜，地理上亦不合，民國六十年間再度由信徒李開枝先生捐地,繼有李凌,游蜘蛛,許朝清三位先生共相策劃及籌措財源，募款建宮，以永久定居，宮名為福泉宮。
本宮經常教化人心向善，在建宮後每月一、三、五等三天開鑾壇，出示聖詩聖言，以期渡化民心「莫因惡小而可作」「莫因善小而不為」為處世之根本，又每年中秋節利用晚會說明心靈改革，促進祥和社會，頗受歡迎與肯定。(本簡介由福泉宮管理委員會提供)
鎮殿福王老爺 前方為開基福王(許惠雯2012.05.24 拍攝)
福王老爺(許惠雯2012.05.24 拍攝)
奉祀神明 (主神之外):
神龕(許惠雯2012.05.24 拍攝)
陪祀天上聖母(許惠雯2012.05.24 拍攝)
陪祀~城隍爺(許惠雯2012.05.24 拍攝)
陪祀地藏王菩薩及永久光明燈(許惠雯2012.05.24 拍攝)
陪祀~何仙姑(左後) (許惠雯2012.05.24 拍攝)
陪祀~包公(許惠雯2012.05.24 拍攝)
陪祀~法主公(許惠雯2012.05.24 拍攝)
陪祀~齊天大聖(許惠雯2012.05.24 拍攝)
陪祀~觀世音菩薩(許惠雯2012.05.24 拍攝)
陪祀~王天君(許惠雯2012.05.24 拍攝)