伽藍爺廟主祀伽藍尊王，據《新營市志》記載，伽藍廟建於清乾隆年間，乃源於台南府城隍廟，尊王乃城隍之護法神，專司監查人間善惡。自建廟以來，歷代屢有修葺，大正元年(1912)由周萌芽發起，增建拜亭，昭和17年(1942)，日本推行皇民化運動，除神滅道，廟宇因而被迫拆毀，神像轉祀於民宅。迨至戰後，才由庄民共議重建，延至民國50年(1961)，庄內有志發起募捐建廟，同年十月動工重建，至翌年元月竣工。