福安宮主祀媽祖，據《新市鄉志》記載，福安宮最早的建廟紀錄是在《寺廟台帳》中記載於清乾隆20年(1755)年即有，而後於光緒11年(1885)由看西庄民醵金建廟，後於1910年由當地居民捐金重修。而另一說福安宮創建於光緒11年(1885)，係由善化慶安宮分香而來(《台灣寺廟大觀》)。今廟重建中，於廟旁搭建臨時宮。