蚶寮福安宮主祀保生大帝，配祀吳府千歲、中壇元帥、虎爺將軍，保生大帝分靈自學甲慈濟宮，吳府千歲分靈自南鯤鯓代天府，為七股九龍宮、看坪福安宮及蚶寮福安宮三庄輪祀的神祇，七股九龍宮輪祀一個月，看坪福安宮及蚶寮福安宮各輪祀半個月，蚶寮福安宮原本為公厝型式，今廟興建中。